ساخن
V60
Microlot Java Colombia V60
South Roastery · الإمارات العربية المتحدة · V60 · متوسط · 2:45–3:15
متوسط
التقييم: 4.6
4.6BrewAtlas filter guide for Microlot Java Colombia from Colombia — customize dose, ratio, method, and hot/iced live.
معلومات الوصفة
حبوب القهوة
Microlot Java Colombia
درجة التحميص
Light-medium
المنشأ
Tolima, Colombia
المعالجة
Anaerobic natural · Caturra
الوصفة الأصلية
وصفة المحمصة — 20 g · 300 g · 1:15 · 93°C
خصّص تحضيرَك
الوصفة الرسمية
القهوة
20g
النسبة
1 : 15
الصبّات
3 صبّات
درجة الحرارة
93°C
الرسمية 93°C
الطحن
طحن المحمصة
أسلوب التحضير
طريقة التحضير
تحضيرُك
- القهوة
- 20 g
- النسبة
- 1:15
- إجمالي الماء
- 300 g
- درجة الحرارة
- 93°C
- الطحن
- Medium-fine
- الصبّات
- 3 صبّات
- أسلوب التحضير
- ساخن
اتجاه المذاق
تحضيرُك يبقى قريبًا من توازن المحمصة مع تحولات طفيفة فقط.
مؤشرات إرشادية مقارنة بوصفة المحمصة — وليست قياسات مخبرية.
الحلاوة
58
الحموضة
50
الجسم
50
المرارة
50
الاستخلاص
50
وصفة التحضير
جرعة القهوة
20 g
الماء
300 g
درجة حرارة الماء
93°C
النسبة
1:15
درجة الطحن
Medium-fine
إجمالي وقت التحضير
2:45–3:15
دليل التحضير خطوة بخطوة
نصائح التحضير
- Start with the suggested dose and ratio, then personalize pour structure for your grinder.
عجلة النكهات
- الحلاوة70
- الحموضة70
- الجسم60
- المرارة25
- المتابعة65
Cocoa nibsLemonBrown sugar
ملاحظات التذوق
Cocoa nibs, Lemon, Brown sugar.
الإمارات العربية المتحدة · South Roastery · Microlot Java Colombia V60