ساخن
V60
Chelchele Ethiopia V60
C&B Roastery · السعودية · V60 · متوسط · 2:40
متوسط
التقييم: 4.6
4.6Roaster Recommended V60 for Chelchele Ethiopia — 18 g at 1:16, 2:40.
معلومات الوصفة
حبوب القهوة
Chelchele Ethiopia
درجة التحميص
Light-medium
المنشأ
Chelchele, Ethiopia
المعالجة
Natural · Heirloom
الوصفة الأصلية
وصفة المحمصة — 18 g · 288 g · 1:16 · 93°C
خصّص تحضيرَك
توصية المحمصة
القهوة
18g
النسبة
1 : 16
الصبّات
3 صبّات
درجة الحرارة
93°C
الرسمية 93°C
الطحن
طحن المحمصة
أسلوب التحضير
طريقة التحضير
تحضيرُك
- القهوة
- 18 g
- النسبة
- 1:16
- إجمالي الماء
- 288 g
- درجة الحرارة
- 93°C
- الطحن
- Medium-fine
- الصبّات
- 3 صبّات
- أسلوب التحضير
- ساخن
اتجاه المذاق
تحضيرُك يبقى قريبًا من توازن المحمصة مع تحولات طفيفة فقط.
مؤشرات إرشادية مقارنة بوصفة المحمصة — وليست قياسات مخبرية.
الحلاوة
58
الحموضة
50
الجسم
50
المرارة
50
الاستخلاص
50
وصفة التحضير
جرعة القهوة
18 g
الماء
288 g
درجة حرارة الماء
93°C
النسبة
1:16
درجة الطحن
Medium-fine
إجمالي وقت التحضير
2:40
دليل التحضير خطوة بخطوة
نصائح التحضير
- Start with the suggested dose and ratio, then personalize pour structure for your grinder.
عجلة النكهات
- الحلاوة70
- الحموضة70
- الجسم60
- المرارة25
- المتابعة65
MangoTropical fruitCaramel
ملاحظات التذوق
Mango, Tropical fruit, Caramel.