آداب القهوة العربية

تُبنى آداب القهوة العربية على إشارات صغيرة ودقيقة، ومعرفتها تعبّر عن احترام المضيف بقدر ما تعبّر عن احترام التقليد نفسه. تُقدَّم القهوة غالبًا باليد اليمنى، في فنجان صغير بلا مقبض، ويُملأ ثلثه إلى نصفه فقط - فالكمية القليلة أمر طبيعي لا علامة على البخل، لأن الضيف يُعاد تعبئة فنجانه كلما شاء. يهم ترتيب الجلوس: تُقدَّم القهوة عادةً للضيف الأكبر سنًا أو الأقرب إلى يمين المضيف أولاً، ثم تدور في الغرفة من هناك. ومن المتوقع قبول الفنجان الأول، ويُفضَّل حمله باليد اليمنى أيضًا. وحين يكتفي الضيف، فالإشارة المتعارف عليها هي هزّ الفنجان الفارغ يمينًا ويسارًا عند إعادته، بدل الرفض اللفظي، تجنبًا لأي انطباع بعدم الرغبة في القهوة نفسها. يميل الحديث خلال التقديم إلى البقاء خفيفًا وغير متسرع؛ فوقفة القهوة جزء من الزيارة نفسها لا مقاطعة لها. والاستعجال في الطقس، أو رفض الفنجان الأول رفضًا كاملاً، أو تناول الفنجان باليد اليسرى، من أكثر الأخطاء التي يلحظها المضيف الإماراتي.